之花涧香展复刻
29克
22克
17克
375
千卡
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步骤1/6
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取一口深锅,锅内放油,油热放入姜片、小葱大火爆香后,放入桂皮、大料、草果,倒入适量绍兴酒、鸡汁、耗油和酱油,再倒入七杯水,调小火
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步骤2/6
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放入牛腱肉Tips:1.牛腱肉先用沸水焯一下,可以去除异味,更浓郁入味。2.卡萨帝星云系列燃灶,电磁灶炒菜、煲汤、保温三大快捷模式、九段火力,满足你的各种烹饪需求。
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步骤3/6
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倒入八宝茶,炖制三个小时
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步骤4/6
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将沙河粉中倒入两滴食用油,搅拌抓匀,让沙河粉全部沾上油
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步骤5/6
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另取一口煎锅,将沙河粉平铺在锅底,两面煎至焦脆Tips:沙河粉煎到外脆里嫩为佳。暗黑料理系列人员也不用担心,卡萨帝星云系列燃灶,电磁灶三大快捷功能,九段火力,更好把控煎炒温度。
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最后一步
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牛肉逆纹切成片,与煎好的沙河粉一起摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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