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素炒虾仁蛋白肉的做法

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素炒虾仁蛋白肉

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30-45分钟 | 配菜(中级)

虾仁植物蛋白肉

、

茭白

、

胡萝卜

、

发好的黑木耳适量

、

精肉适量

、

盐适量

、

色拉油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把茭白切成片。
步骤2/9 点击查看大图
把胡萝卜切成片。
步骤3/9 点击查看大图
把虾仁植物蛋白肉也切成片。
步骤4/9 点击查看大图
先热锅，然后倒入适量的色拉油。
步骤5/9 点击查看大图
切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。
步骤6/9 点击查看大图
加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈！
步骤7/9 点击查看大图
然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
接着马上放入黑木耳。
最后一步点击查看大图
加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了，不用放味精啊！

小贴士

1.如果买不到这个虾仁蛋白肉，用豆腐干代替也非常不错。豆腐干可以先在油里煎一下，那样味道更香。 2.这道菜里大多数是蔬菜，所以还是建议爆炒，减少烹饪的时间，这样可以更多保存蔬菜里的维生素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-07

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