干煎河蟹

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功效与作用 1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。营养价值 1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。 2.蟹黄中的胆固醇含量较高。 3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。 4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

活河蟹 6只

、

老抽适量

、

水适量

烹饪步骤