牛肉粉条包
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上周做了花卷,还剩着好些面粉就想着做包子了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把煮熟后的红薯粉条、切碎的酸菜、剁碎的牛肉、切碎的大葱和一起,搅拌均匀。再加上盐、芝麻油、十三香,继续搅拌均匀。
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步骤2/4
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发好的面揪成一个个的剂子,再用擀面杖擀成比巴掌大些的面皮(边缘要薄)
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步骤3/4
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然后就是包包子的过程了。看我这个南方姑娘包的虽然谈不上好看,但也还能上桌吧~哈哈~
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最后一步
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放到锅里蒸十五分钟即可。
小贴士
这次放的牛肉是熟食类牛肉,所以味道有点偏咸了,如果用的是生牛肉做应该更香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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