清炒南瓜
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂B胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
1克
5克
42克
144
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好南瓜,去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。
-
步骤2/9
点击查看大图
将南瓜切成四方小块,(如图)
-
步骤3/9
点击查看大图
小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。
-
步骤4/9
点击查看大图
油下锅,放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
-
步骤5/9
点击查看大图
爆炒十秒小红辣椒和大蒜后,倒入备在一旁的南瓜。继续翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
爆炒南瓜1分钟后,加入适量的清水(如图即可)放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火,盖上锅盖焖煮至熟透为止。
-
步骤7/9
点击查看大图
煮至3分钟左右,打开锅盖,将南瓜翻个身,然后撒下姜末,继续盖上锅盖焖煮至熟。
-
步骤8/9
点击查看大图
南瓜九分熟时,打开锅盖,放入一汤勺生抽、大火收汁一下,撒上葱花拌匀就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
清炒南瓜的相关分类
清炒南瓜的相关推荐
-
家常菜之减脂必吃:虾仁炒西兰花
45人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宫保鸡丁
2962人看过 -
奶香玉米棒
78人看过 -
辣椒小炒肉
288人看过 -
油焖春笋
269人看过 -
凉拌鸡腿肉
347人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶酪戚风
4407人看过 -
巧克力麻薯🍫糯叽叽超好吃㊙️空心不塌陷配方
904人看过 -
#打工人的健康餐#周五便当:凉拌猪耳/卤鸡翅根
2640人看过 -
春日煲仔饭,留住属于春天味道的一碗饭
1002人看过 -
虾仁豆腐蒸蛋
950人看过 -
低脂版提拉米苏~
116人看过