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家常三杯鸡超级简单的做法

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家常三杯鸡超级简单

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电视上学的，觉得很简单就试了一次，来给大家分享！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

鸡翅 2个

、

料酒半碗

、

白糖小半碗

、

生姜 4-5片

、

老抽小半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿和鸡翅切块，洗净，直接放进锅里。
步骤2/7 点击查看大图
放小半碗料酒。
步骤3/7 点击查看大图
放小半碗白糖。
步骤4/7 点击查看大图
放小半碗老抽。三样调料比例相同。
步骤5/7 点击查看大图
放几个姜片，再按刚才的小碗，放三碗水。直接大火炖，煮沸后小火。
步骤6/7
注意不需要放油的哦，烧开了之后可能发现有浮末，我是直接用厨房用纸给吸了出来。
最后一步点击查看大图
小火炖大概20分钟，差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下，我的有点甜了，在收汁的时候我就放了点盐，很好吃哦！是不是超简单！

小贴士

老抽会增加色素沉着，有磕破的疤痕正在恢复的就先别吃，好了再吃吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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