江西炒粉
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步骤1/6
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这里用的是老家干粉,所以用温水泡发
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步骤2/6
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所有料备齐
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步骤3/6
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开火,放油下肉片翻炒均匀,至肉炒的干些
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步骤4/6
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加入豆芽、米椒、小南瓜炒两下,再加入米酒、老抽、盐翻炒
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步骤5/6
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放入米粉翻炒入味,如果颜色太白,可以再加些老抽炒,等收干锅里的水分,加入少许鸡精,就可以起锅。
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最后一步
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快来尝尝这个炒粉,这是小时候最爱,喜欢吃辣的可以多加米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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