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凉拌黄瓜拉皮的做法

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凉拌黄瓜拉皮

浏览 23.9万 · 收藏 1650 · 学做 9

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10~30分钟 | 切墩(初级)

拉皮 2片

、

黄瓜 1根

、

肉未少量

、

葱蒜

、

盐，糖，生抽，

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
拉皮切片或条，一般在菜场卖豆制品的地方有卖。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜切丝，蒜切未，放在小盆里，加盐，糖，生抽，陈醋，搅拌后放二十分钟入味。
步骤3/5 点击查看大图
锅加油，放入花椒，变黑后捞出，下肉未加葱蒜未翻炒，少量生抽上色，炒到有微焦，
步骤4/5 点击查看大图
倒人凉皮内，拌匀！
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香^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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