家常电饭煲蛋糕
几乎所有的孩子都喜欢蛋糕，现在新闻报道外面各种蛋糕都有添加什么什么的，听起来十分恐怖！平时自己孩子吃吃没有什么要求就自己制作，丰衣足食。原料新鲜安全，还能体会制作的乐趣。松软的蛋糕，香香甜甜，营养丰富，制作起来也十分简单！
53克
72克
228克
1433
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/17
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准备好如图的所需食材！
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步骤2/17
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蛋黄蛋清分离器分离出来，蛋白在装在无油的碗内，最好使用不锈钢碗！
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步骤3/17
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分离好后，把蛋黄加到面粉中！
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步骤4/17
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再倒入牛奶一起搅拌！
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步骤5/17
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搅拌成这样的状态，不能太干！
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步骤6/17
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现在开始打蛋白，在蛋白里加三滴醋，醋可以中和蛋白的碱性，使得打发的蛋白糊稳定。
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步骤7/17
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搅拌加白砂糖
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步骤8/17
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白砂糖分三次添加，打发起来更容易！
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步骤9/17
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打啊打！至少打半小时！这个过程有点痛苦！
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步骤10/17
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再把打好的奶油加到鸡蛋面粉的碗中！不需要顺时针搅拌，只需前后左右推几下就行！
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步骤11/17
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电饭煲提前预热，涂上食用油！边缘也要涂上！
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步骤12/17
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再把搅拌好的食材倒进锅内！
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步骤13/17
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按煮饭键，整个过程只需10分钟左右，自定跳保温模式
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步骤14/17
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然后用湿润毛巾盖住出气孔！20分钟！
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步骤15/17
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20分钟后继续按煮饭键，然后继续闷29分钟左右！
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步骤16/17
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然后打开，倒扣脱模……
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最后一步
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切成8等份，慢慢开始享用！哈哈！是不是很简单？
可以加一点泡打粉，吃起来会更加松软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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