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小白菜泡菜的做法

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小白菜泡菜

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我小时候喜欢吃的朝鲜族小菜

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切墩(初级)

小白菜

、

洋葱

、

大葱

、

大蒜

、

生姜

、

鱼露

、

味素

、

盐

、

红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将小白菜用大粒盐腌至断生差不多要一个下午洗净备用（不用事先洗净小白菜因为腌完后还是要洗俩边）
步骤2/5 点击查看大图
准备大蒜末生姜末大葱洋葱红辣椒末
步骤3/5 点击查看大图
将所有配料放进腌好的小白菜里放入盐味素鱼露鱼露没有可以不放或者放点虾酱拌匀要轻轻的拌
步骤4/5 点击查看大图
成品这样常温放置一天半有点入味酸酸的味道以后就可以吃了也可以放冰箱里凉一下✌
最后一步点击查看大图
同样的办法拌的黄瓜入味了也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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