下饭爆花鱼
这种带有腥臭的小鱼干，不是因为老妈烹饪过，我是打死也不会买的……上周回家老妈又炒了盘爆花鱼（其实就是小鱼干，我妈叫它爆花鱼，不知道是不是方言）这小鱼干闻起来腥臭吃起来绝对下饭，每次都要吃到两碗饭！！特地多买了一包回来做给老公吃，他估计要吃三碗饭了，哈哈
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒是配菜，也可以挑选红辣椒1.先将青椒洗净切成丝
-
步骤2/5
点击查看大图
当当当～这就是便宜有好吃的'爆花鱼'鱼干
-
步骤3/5
点击查看大图
2.将每条小鱼干的头摘掉（拧的时候会有跟白线状的线顺带拉出来，其实那是小鱼的筋因为晒干了，所以就成了根白线）3.小鱼干洗净待用
-
步骤4/5
点击查看大图
4.起锅-热油（可以多放些油）5.把小鱼干倒入锅中翻炒，加料酒继续翻炒（不要吝啬，料酒可以去除小鱼干的腥臭）6.倒入青椒，不停翻炒7.淋上生抽，再加入些老抽，继续翻炒…如果此时锅内有点干，可以加入少量的水8. 加入基础调味：盐、糖、鸡精，继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯，开饭咯～饭后要去跑步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
下饭爆花鱼的其他做法
下饭爆花鱼的相关分类
下饭爆花鱼的相关推荐
-
油焖大虾
259651人看过 -
小炒油菜
52080人看过 -
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
435968人看过 -
凉拌芹菜花生米
125276人看过 -
#巨下饭的家常菜#榨菜炒肉丝
57472人看过 -
猪肚汤面猪肚面
87749人看过 -
烧海鱼
41978人看过 -
角瓜番茄
24596人看过 -
东北肉沫大拉皮超简单
3819人看过 -
#餐桌上的春日限定#香椿天妇罗(面拖香椿)
191509人看过 -
#山姆友约#凉拌水晶拉皮
86088人看过 -
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#
45745人看过
