鸡胗鸡杂炒芹菜
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步骤1/6
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鸡胗洗干净，可以用盐洗，要洗干净点哦，切片。然后用盐，料酒，白胡椒粉腌制五分钟。腌制过程中可以去准备别的料
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步骤2/6
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芹菜切断
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步骤3/6
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姜 蒜 辣椒 都切好
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步骤4/6
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倒油，稍微多点，然后放花椒炸下，花椒捞起来不要了，继续放入姜蒜辣椒爆香，
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步骤5/6
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倒入鸡胗，炒制发白，加入酱油上色。
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最后一步
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倒入芹菜翻炒加点盐，白胡椒粉，喜欢吃酸的还可以加点醋哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
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