零食-糖霜核桃
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孩子非常喜欢的一个零食,家里常备!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把核桃在开水中煮10分钟,去除苦涩味!
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步骤2/3
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捞出加糖!根据个人口感放糖的比例!我放的是比较少的!然后放微波炉高火4分钟之后放芝麻,然后再中火4-5分钟!期间每2分钟左右,打开翻一下!不然会糊!
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最后一步
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看核桃上面的糖全部变白,没有水分!就可以了!晾凉后很脆!密封保存,避免受潮!
小贴士
因为怕孩子吃多甜食不好,所以糖放的少,糖霜看着不明显!糖的比例可以根据个人口感调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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