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电饭煲羊肉焖饭的做法

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电饭煲羊肉焖饭

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连饭带菜带肉一锅端的懒人饭~简单美味又快手哦，贴秋膘造起来！

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羊肉 400g

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

洋葱一个

、

姜几片

、

酱油适量

、

盐两勺

、

孜然粉五大勺

、

红烧酱油少许

、

糖一勺

、

青椒一根

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
胡萝卜，洋葱土豆切小块，姜切片。
步骤2/17 点击查看大图
羊肉切小块。
步骤3/17 点击查看大图
锅里热油放入姜片。
步骤4/17 点击查看大图
放入洋葱。
步骤5/17 点击查看大图
放入土豆。
步骤6/17
放入胡萝卜。
步骤7/17 点击查看大图
放入羊肉。
步骤8/17 点击查看大图
翻炒几下，加入酱油。
步骤9/17 点击查看大图
加入孜然粉。
步骤10/17 点击查看大图
再加入少许红烧酱油上色。
步骤11/17 点击查看大图
翻炒均匀后再加入适量盐调味，味道要稍闲一些，因为后面要和米饭一起煲煮，味道会变淡。可以再加一点糖提味。
步骤12/17 点击查看大图
电饭煲中按照指示刻度加入米和水，然后把炒好的羊肉倒进去。
步骤13/17 点击查看大图
稍微翻搅一下，盖上盖子选择煲饭。
步骤14/17 点击查看大图
煲饭过程中做一点配菜，青椒切小块。
步骤15/17 点击查看大图
加入盐和醋浸泡即可。
步骤16/17 点击查看大图
煲饭结束后打开锅盖，翻搅，香味扑鼻。
最后一步点击查看大图
成品~还可以撒上葡萄干更加正宗哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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