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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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我就爱吃香菇、小时候妈妈经常烧我吃。

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切墩(初级)

香菇 8朵

、

油菜 4棵

、

干红辣椒若干

、

大蒜片若干

、

盐小勺

、

味精少许

、

浸泡香菇水一点点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
切几片大蒜片。香菇干提前浸泡，干香菇香味比新鲜浓。浸泡水留着以备需要加一点点水的时候倒入。香菇切成细小块，稍稍榨干。
最后一步点击查看大图
油菜切块。倒入油，放入蒜片，香菇先煸炒，放入油菜杆，加盐，大火翻炒加入菜叶，适当放入一点点香菇水，放入几颗红辣椒（也可切开辣味浓一点）。翻炒片刻加入味精少许，出锅。装盘。我百吃不厌的菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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