鲜椒鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
在买鱼的地方，先把鱼收拾干净，回家清洗干净之后，在身上划几刀，放盐，料酒，姜片，大葱，腌制15分钟左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放水放姜，葱，鸡精，盐料酒把鱼煮个6分钟左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好辣椒
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好姜蒜，花椒，大葱等调料。
-
步骤5/8
点击查看大图
先炒姜蒜。
-
步骤6/8
点击查看大图
放辣椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒出香味后，放一点水，自己把握能稍微淹到鱼底。放盐鸡精，花椒调味。放淀粉勾芡。起锅。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的汁均匀淋在鱼上。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-17
鲜椒鱼的其他做法
鲜椒鱼的相关分类
鲜椒鱼的相关推荐
-
四川泡菜水—私房用
396450人看过 -
泡菜
39139人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香冰冻鱼
214913人看过 -
梅菜扣肉
6985045人看过 -
鱼片
434796人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#碗豆尖过桥米线
214939人看过 -
自制泡椒小笋，酸辣开胃（内附老母水做法）
101757人看过 -
正宗四川泡菜母水 做泡菜
374670人看过 -
油泼鱼片
307877人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74400143人看过 -
泡椒兔
302061人看过 -
蟹柳滑蛋三明治
169人看过
