韭菜茄子木耳鸡蛋饺子
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜择洗干净，空水
-
步骤2/11
点击查看大图
木耳，香菇，苜蓿泡发
-
步骤3/11
点击查看大图
茄子去蒂洗净切小丁，锅里放少许油煸炒茄子去除水分，要多炒一会儿，出水后让它在锅里煸一会儿，现在去剁木耳什么的
-
步骤4/11
点击查看大图
木耳，香菇，苜蓿剁碎，放倒拌馅儿的盆里，期间要去翻炒下茄子
-
步骤5/11
茄子煸炒到不出水为止，倒在木耳里，忘记拍照了，不好意思
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋打撒，炒碎，也倒在木耳里
-
步骤7/11
点击查看大图
接着炒鸡蛋的油放一点海米炒香倒在馅儿里盖上盖子，防止木耳香菇的香气跑掉
-
步骤8/11
点击查看大图
这时候韭菜也控干水了，切碎跟木耳搅拌在一起，放少许盐，五香面，葱姜末儿，香油调味儿，煸炒茄子跟鸡蛋的时候都有放油，为了健康就不用再放油了，但是如果你喜欢吃腻腻的感觉，就再放些食用油，然后开始包饺子吧
-
步骤9/11
忘记给面粉拍照了，在这补上步骤吧，其实洗完韭菜就和好面了，500克面粉，加一个鸡蛋少许盐，适量凉水和成光滑的面团，加鸡蛋跟盐可以让面光滑，筋道，醒到把馅儿拌好
-
步骤10/11
点击查看大图
包好等待下锅的饺子
-
最后一步
点击查看大图
开吃，皮薄馅儿大，都能看到馅儿呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
韭菜茄子的其他做法
韭菜茄子的相关分类
韭菜茄子的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝
115261人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2632963人看过 -
#秋天怎么吃#热辣暖胃——笋子红烧牛肉
682401人看过 -
冬瓜炖排骨汤电饭煲
91696人看过 -
红烧土豆牛肉
15274677人看过 -
#15分钟周末菜#清炒黄豆芽
231032人看过 -
素炒豆芽
3304974人看过 -
素水饺
53747人看过 -
蜜汁烤羊排
4364585人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
2508425人看过 -
红烧牛肉土豆￨秘制美食
10137654人看过 -
五花肉炒黄豆芽
190822人看过
