婚礼蛋糕--欧式婚纱
收到学厨8寸蛋糕模具好几天，老没时间弄，今天终于开光了。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿!
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步骤1/20
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全蛋加砂糖打发至滴落花纹不会那么快消失，再低速打发一分钟消掉大气泡
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步骤2/20
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筛入低筋面粉，上下翻搅至无干粉
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步骤3/20
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玉米油和牛奶混合，葡萄干先用温水浸泡变软。倒入蛋糕液中，搅拌均匀
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步骤4/20
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准备8寸模具，配方是两个8寸蛋糕的量哦！
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步骤5/20
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8寸蛋糕:160度上下火45一50分钟
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步骤6/20
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出炉无需倒扣，温度不烫手后脱模，抹奶油霜放冰箱冷藏备用
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步骤7/20
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白色翻糖膏擀平，擀圆，轻轻包上蛋糕胚
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步骤8/20
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切掉多余翻糖皮，用擀平工具轻轻磨平
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步骤9/20
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制作蛋糕璧浮雕，准备一个硅胶模
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步骤10/20
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硅胶模做珍珠边，围在蛋糕下边
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步骤11/20
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蛋糕浮雕
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步骤12/20
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干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
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步骤13/20
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准备一个蛋糕假体，先制作好婚纱
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步骤14/20
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用色素笔画好花形花边的大概图案
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步骤15/20
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干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天。
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步骤16/20
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将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
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步骤17/20
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做好蛋糕的装饰
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步骤18/20
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画笔沾上金色色素，给蛋糕上色。
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步骤19/20
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喜欢吗？有没有结婚的冲动呀？
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最后一步
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细节图
婚纱裙里面是空的，定形需要用到芭比蛋糕假体，中间需要一根长的棒棒糖棒当支撑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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