红糖椰汁千层糕的做法

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红糖椰汁千层糕

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广式小点心，每次喝早茶总看到摆在那里很漂亮。这次自己动手做了一下，其实很简单。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红糖 150g

、

椰浆 500ml

、

马蹄粉 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
马蹄粉
步骤2/7 点击查看大图
椰浆
步骤3/7 点击查看大图
红糖放入水慢慢煮化，待稍微凉一点后加入100克马蹄粉
步骤4/7 点击查看大图
椰浆倒入盆，同时也把剩下马蹄粉倒入盆里，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
接下来就准备锅，放入另一个盆，待水煮开后，倒红糖水，然后盖上锅盖，蒸熟后再放入椰浆粉，一定要蒸熟才好放哦，要不分层就不好看了。就这样，一层红，一层白。
步骤6/7 点击查看大图
蒸熟后，拿出来，放入冰箱冷藏，一定要完全冷却后才能拿出来切。
最后一步点击查看大图
冷藏一夜后就可以拿出来切块啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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