香滑栗子泥
百搭的栗子泥，不管是抹面包还是做蛋糕，都是那么好吃
-
步骤1/9
点击查看大图
生栗子在背部划了一刀，小心别割到手了哦
-
步骤2/9
点击查看大图
加水放入锅里，大火煮开5-10分钟至粟子开口
-
步骤3/9
点击查看大图
趁热剥去外壳和里面那层皮（也不要太热，为了剥这粟子，我的手指被烫了个泡，555~~），放入锅里煮熟（我是用压力锅煮饭时候顺便蒸熟滴~）
-
步骤4/9
点击查看大图
加适量水（因为是蒸滴，所以没水）
-
步骤5/9
点击查看大图
栗子泥搅拌起来要很多水，如果搅不动就再加…………，放入料理机搅成细腻的粟子泥
-
步骤6/9
点击查看大图
取一口不粘锅，倒入栗子泥，加入白糖，中火加热，不停搅拌，拌到温度上来后，改成小火
-
步骤7/9
点击查看大图
边加热边搅拌，拌至白糖融化，加入块状的黄油
-
步骤8/9
点击查看大图
然后就是不停地翻拌……，拌呀拌，炒呀炒，拌到栗子泥收干水分即可。如栗是用来抹面包片的，不用炒的太干，因为栗子泥凉了，会比刚炒好时候更干一些，如果是用来做馅，就炒干一点吧
-
最后一步
点击查看大图
分装冷冻起来，慢慢使用……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
香滑栗子泥的相关分类
香滑栗子泥的相关推荐
-
无糖炒栗子更健康
4361048人看过 -
山药栗子饼
1243919人看过 -
#带着美食去踏青#蜂蜜烤栗子
806123人看过 -
栗子两吃，方便保存易消化
366619人看过 -
烤栗子
1827658人看过 -
板栗烧鸡
15415108人看过 -
椰香坚果栗子糕
220879人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16581963人看过 -
入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】
742432人看过 -
栗子蛋糕|每一口都是秋天的味道！
685358人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18300830人看过 -
润肺解燥｜莲子马蹄板栗糖水#洗手作羹汤#
684665人看过
