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宝宝辅食之鲜味馄饨的做法

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宝宝辅食之鲜味馄饨

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熊孩子这个阶段不好好吃菜，我只有把给她做各种馅料的东西吃，各种搭配下来后发现这个搭配最棒，特来分享。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉馅 150g

、

虾 150g

、

藕 1节

、

木耳少许

、

虾米皮少许

、

海带少许

、

豆瓣酱少许

、

糖少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好原材料：肉馅、虾、藕、海带、虾米皮、馄饨皮。
步骤2/6 点击查看大图
藕和木耳分别用水焯一下过凉备用。
步骤3/6 点击查看大图
虾去皮与藕、木耳、豆瓣酱一起搅碎，最好搅的粗些，有些颗粒感那种。
步骤4/6 点击查看大图
搅好的馅料与肉馅搅匀，加少许香油和糖即可。
步骤5/6 点击查看大图
开包吧，我用的是买的馄饨皮，包的时候一定在两边抹少许水，这样不容易开，包的非常大馅。
最后一步点击查看大图
海带切碎与虾皮一起烧开煮吧，最后大人吃的时候可以在汤里放些醋和盐。

小贴士

可以不放木耳，虾和藕用手切大人吃口感相当棒，用搅拌机也别打太久，有点颗粒感最香，这次我时间不够就用的搅拌机，有时间的亲们可以自己剁碎。我用的是韩国的海带煮的，觉得和咱们的洗菜有点像。如果是买的馄饨片，包的时候一定在两边抹水，这样更牢固不容易开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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