上海青炒肉末
上海青，深受人们喜爱， 上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。走起！
148克
29克
9克
1481
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/7
点击查看大图
上海青根部留2～3公分切断，根部用厨房剪修剪成花形，（不剪也可）大蒜切碎、辣椒切碎、瘦肉剁末，备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开，放入上海青根，部开盖煮2～3分钟，捞起用冷水冲凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅预热放油，烧6成热放入蒜辣椒炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入肉末，接着倒入陈醋一起翻炒（去腥，使肉柔软，嫩）
-
步骤5/7
点击查看大图
放入上海青叶子极根部一起翻炒，断生加入盐，生抽，翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅，装盘！
-
最后一步
点击查看大图
视觉，味觉的一场盛宴！
根部煮水不能盖锅盖，会影响色泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
上海青炒肉末的其他做法
上海青炒肉末的相关分类
上海青炒肉末的相关推荐
-
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
193435人看过 -
红烧甲鱼
942697人看过 -
田园蔬菜#鲜有赞，爱有伴#
1409195人看过 -
香菇上海青
12269人看过 -
鲜 : 金雀花炒蛋
125910人看过 -
鸡血糊
213641人看过 -
番茄小酥肉
176053人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
1994682人看过 -
豆腐抱蛋
338127人看过 -
爆炒小公鸡
169153人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香家乡小公鸡
128455人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鱼块
194497人看过
