邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡(韩式)
犹如爱情般甜辣的美味,记载了我们满满的旅行回忆。 首尔旅行回来后的第一天 ,男生为女生亲自做了一道韩式炸鸡,并递给她一本装载了满满回忆的旅游相册,末页写着“还记得那次你吃炸鸡时的笑容,即使旅行结束,我仍希望能用你爱的美味永远锁住你的笑容。”女孩看完微笑着哭了。
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步骤1/6
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鸡肉洗净切块,用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末,洋葱去皮切丝。
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步骤2/6
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取一大碗,放入鸡块,加入5克蒜末、洋葱丝、盐、亨氏黑胡椒汁和适量牛奶一起混合均匀后腌制片刻。
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步骤3/6
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地瓜粉、太白粉拌匀后筛入高筋面粉搅拌均匀,将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈,使其表面均匀地裹上一层外衣。
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步骤4/6
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锅内倒油烧至六成热后,放入处理好的鸡块炸熟后捞出沥油。
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步骤5/6
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锅内留底油烧热,下剩余蒜末炒香,再放入亨氏番茄酱、亨氏辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火,倒入炸好的鸡块翻匀。
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最后一步
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装盘前,撒上白芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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