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油闷大虾的做法

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油闷大虾

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虾含有丰富的蛋白质。这道菜简单营养有美味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜大虾 1000g

、

葱姜蒜少许

、

料酒 10ml

、

酱油 1勺

、

糖 2勺

、

盐 2勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾，去掉嘴和须，将背线挑出，洗净，控水，放入少许料酒腌制待用
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/5 点击查看大图
油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入虾翻炒。
步骤4/5
翻炒至虾变红，虾皮稍稍变干，放入酱油、糖、盐，继续翻炒将水分炒干。
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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