猪肉白菜胡萝卜香菇水饺(好奇怪的名字啊)
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步骤1/13
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把猪前腿肉洗干净剁成肉糜,加入适量的葱姜蒜白胡椒粉 半个蛋清 适量生抽 盐拌匀腌制10分钟
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步骤2/13
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先把胡萝卜切小丁 然后锅里热水烧开后放入胡萝卜焯水一分钟就捞出沥干放凉 待用
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步骤3/13
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先把香菇切小丁 然后同胡萝卜一样焯水后控干对于水份 放凉待用
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步骤4/13
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白菜剁碎 放少许盐 挤出多余水分 大概挤4分钟这样差不多了 待用
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步骤5/13
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将胡萝卜 香菇 白菜 一起放入刚腌制好的肉糜里
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步骤6/13
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把上一步骤的东西全部和匀 根据个人口味再适量加入盐调味 肉馅就准备好了
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步骤7/13
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偷懒 饺子皮是超市买的现成的
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步骤8/13
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接下来就可以包饺子咯
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步骤9/13
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手残星人只会包这种简单的 不会包那些漂亮的哈 请见谅哦 (每个人包的都不一样 随意包哈)
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步骤10/13
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这是想学沙县的包法 可是失败了(伤心)
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步骤11/13
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丑八怪饺子乱入
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步骤12/13
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好吧 这些就是正常的了
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最后一步
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饺子煮熟就可以开动啦 蘸料里放了油辣椒和醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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