羊肉萝卜汤
每家的羊肉汤都不一样,今年我也做了改变有宝宝了所以就放了胡萝卜。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.食材
-
步骤2/8
点击查看大图
把羊肉馅 油 十三香 鸡精 葱末 胡萝卜丁耗油倒入盆中拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
拌匀后倒入酱油和料水,料水不要全部倒入要一点一点的倒入顺着一个方向搅拌不可以开会搅拌,料水适量就好主要是去腥不用全到进去。
-
步骤4/8
点击查看大图
到半个蛋清搅拌上劲
-
步骤5/8
点击查看大图
烧水,,丸子一定要凉水下锅用小勺一个一个放入锅中速度也快点,不要等到水开了在下要不丸子就散了。
-
步骤6/8
点击查看大图
水开后撇出浮沫
-
步骤7/8
点击查看大图
下白萝卜煮10分钟,若果汤不够咸在放点盐和鸡精萝卜有点透明了就关火。淋点香油和香菜
-
最后一步
点击查看大图
完成了!
花椒 八角 姜 蒜 桂皮提前用热水泡上,我们只用这个水不用把调料放入肉馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
羊肉萝卜汤的相关分类
羊肉萝卜汤的相关推荐
-
毛豆炒河虾
110154人看过 -
腊肉
40268人看过 -
#入秋滋补正当时#排骨海参汤
441797人看过 -
大寒 腌腊肉
566405人看过 -
超级肉丸子
9334人看过 -
最爱牛肉粉丝煲
25538人看过 -
营养滋补的海参汤
42808人看过 -
挑战包子第二弹~干豆角包子和马齿苋包子
377277人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤,简单易学,鲜美又营养,老少皆宜
975161人看过 -
红烧鹅
187289人看过 -
#秋日养生这样吃#五花肉炖茶树菇
175393人看过 -
#味达美年味小馆#油面筋塞肉
169745人看过