焖糟鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼剥磷去内脏清洗干净沥水,锅热油(油多点)大火煎至两面微黄出锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热油放入白糖小火炒成焦糖色,倒入半瓶酒糟卤烧开,倒入老抽,生抽,米醋,黄酱,二小碗水烧开,根据自己的口味加适量盐巴调味。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅内垫一层白菜片(防止焦锅底,没有白菜青菜也可以)。
-
步骤4/5
点击查看大图
将鱼铺在上面,放入大料,倒入卤汁。
-
最后一步
点击查看大图
电高压锅炖一小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
焖糟鱼的其他做法
焖糟鱼的相关分类
焖糟鱼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#私房糟鱼
186444人看过 -
铁板口蘑
28831人看过 -
秘制美味羊蝎子
2956104人看过 -
粉皮香菜
188169人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5541877人看过 -
清蒸翘嘴
341880人看过 -
笔管鱼炒蒜黄
274365人看过 -
糟鱼
300193人看过 -
#万物皆可搭# 【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽
188664人看过 -
辣白菜五花肉炖豆腐
253742人看过 -
铁板烧
33132人看过 -
清蒸翘嘴鱼
123173人看过