百合炒丝瓜
很喜欢丝瓜清甜的口感,加上当季的丝瓜价格便宜又好吃,昨天看见市场里有新鲜的百合卖,买了一点回来,一部分煲汤,剩下一点和丝瓜一起清炒,粤菜里最常见的是百合木耳炒西芹,这道菜很受欢迎的呢,食尚把木耳西芹换成丝瓜,味道也不错哦~
21克
4克
29克
309
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
备好食材:丝瓜、百合;
-
步骤2/10
点击查看大图
丝瓜去皮洗净,百合掰开,用清水浸泡片刻,冲洗干净;
-
步骤3/10
点击查看大图
烧开适量清水,倒入百合焯煮熟;
-
步骤4/10
点击查看大图
捞起沥干水;
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅,放适量油,倒入丝瓜大火急炒片刻;
-
步骤6/10
点击查看大图
加上焯过水的百合,翻炒均匀;
-
步骤7/10
点击查看大图
调入蚝油;
-
步骤8/10
点击查看大图
调入盐、鸡粉;
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
新鲜百合有少许泥沙的,掰开后清洗干净,在浸泡片刻,焯过水去除苦味再和丝瓜一起清炒。去除丝瓜皮时,保留一点嫩绿的部分,炒出来的菜品色泽好看,口感也带有一点点爽脆哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
百合炒丝瓜的其他做法
百合炒丝瓜的相关分类
百合炒丝瓜的相关推荐
-
荷兰豆炒百合
94473人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
795467人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#小炒百合
122846人看过 -
丝瓜大虾粥
115859人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
483907人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
652350人看过 -
西葫芦炒肉
325043人看过 -
糯米酿苦瓜
165090人看过 -
佛手瓜炒肉
80962人看过 -
红椒肉片佛手瓜
39307人看过 -
干煸杏鲍菇(自带烧烤味~)
240554人看过 -
酸辣西葫芦#节后清肠大作战#
542527人看过