简易蒜香面包
蒜香面包是一种在面包上方涂以大蒜、橄榄油和黄油进行烤制的一种面包,通常上方会撒上各种绿叶调味料来增加口感。通常香葱面包是由法棍面包做成,并被切成小片,以便酱料更好的入味。在70年代,冷冻的香蒜面包一经推出便受到消费者的青睐,成为了西方各大超市的最常见冷冻干粮之一。大家也可自行在面包上撒上喜欢的芝士,吃起来会更是香醇浓郁。配方可做7-8块香蒜面包。
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步骤1/8
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将大蒜捣碎成碎末状。绿叶调味菜切成碎末。
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步骤2/8
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我这里用的是小香葱。
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步骤3/8
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把大蒜末、 黄油、橄榄油和少量盐放在一小碗里,充分混合均匀。
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步骤4/8
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当混合物呈现出如奶油般的质地后,倒入切碎的香葱末,混合均匀。
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步骤5/8
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把面包切成小块。
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步骤6/8
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在上方均匀的涂上香葱酱,撒上自己喜欢的芝士(可选)。预热烤箱至200℃。把面包放在铺有锡纸的烤盘上,放在预热好的烤箱里烤制8-10分钟或至表面开吃呈现出金黄色。
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步骤7/8
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趁热开吃吧。
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最后一步
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旨在为大家分享便捷暖心的高品质食谱,小May我又再次开了一个微信公众号:五月坊美食,欢迎大家踊跃关注!所有食谱都是我原创反复实验过的,请大家放心使用。
- 黄油要在室温内放置一段时间后软化后再使用。
- 吃不完的面包可以放在保鲜盒或保鲜膜包好,放冷冻室里,需要吃的时候取出来微波炉加热下口感依旧。
- 蒜香面面包趁热吃时口感最好。
- 做蒜香面包选用质地硬的面包口感最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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