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凉拌麻辣豆筋

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磅礴的萝卜干很危险

小时候的味道，特别喜欢这道菜，也身为四川人的我，特别热衷于辣辣的凉拌菜，好吃不发胖
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切墩(初级)
干豆筋 4根
、
鸡精 适量
、
酱油（李錦记味极鲜） 适量
、
花椒油 适量
、
花椒面 适量
、
辣酱油 适量（红油多一些）
、
麻油 适量
、
醋 少量
烹饪步骤
小贴士

因为我拌菜的时候没办法一样一样称重，全是凭感觉去做，所以没办法说出每一样的重量，不过简单方法就是酱油花椒什么的不要放太多，以防可以尝味而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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