西式料理-奶油白汁龙虾伊面(龙虾意面)
美国超市卖的熟龙虾大约6刀一个,这么便宜正好用来做龙虾伊面,可取出肉来才一点点,于是我又加了大虾,因为奶油白汁会有点腻,所以我又加了菠萝酸酸甜甜搭配的正合适。
-
步骤1/10
点击查看大图
把龙虾尾巴取下,用剪刀把尾巴剪开取出虾肉
-
步骤2/10
点击查看大图
西兰花去梗改小朵、菠萝切小丁(我用的是冷冻的菠萝)、大虾解冻、洋葱切小块
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放水煮沸,加点油、盐,放西兰花焯熟,菠萝也可焯一下,盛出沥干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
龙虾肉和大虾粘上淀粉放平底锅里小火煎一下,以免后期煮散
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放黄油,下洋葱炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
把龙虾头放入锅中加水和奶油煮沸后,放入大虾和龙虾肉,盖上锅盖焖大约十分钟让龙虾头里的虾膏和龙虾肉的味道滲入汤里
-
步骤7/10
点击查看大图
放入奶酪碎和菠萝再煮二分钟,奶油白汁就做好了。没有奶酪也可以不放,喜欢浓汤可以加面粉
-
步骤8/10
点击查看大图
焖汁的时候可以开始煮面,煮熟捞出沥干水分
-
步骤9/10
点击查看大图
把面铺在盘底,西兰花摆盘
-
最后一步
点击查看大图
把龙虾放入,肉放边上,浇上酱汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
奶油白汁龙虾伊面的其他做法
奶油白汁龙虾伊面的相关分类
奶油白汁龙虾伊面的相关推荐
-
奶香龙虾伊面#今天吃什么#
382610人看过 -
蒜蓉芝士焗龙虾
440007人看过 -
#美食新势力#可以穿着礼服来制作的美食
245064人看过 -
波士顿龙虾意面
84937人看过 -
简单方法做诱人口水的贵客菜--【蒜蓉蒸开片龙虾】
555676人看过 -
波士顿龙虾粥
865648人看过 -
“老广东”龙虾伊面
249920人看过 -
醋溜白菜
6960962人看过 -
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
142382人看过 -
芝士蒜蓉焗龙虾
1918991人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
275183人看过 -
龙虾-芝士波士顿龙虾
299591人看过