西式料理-奶油白汁龙虾伊面(龙虾意面)
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美国超市卖的熟龙虾大约6刀一个,这么便宜正好用来做龙虾伊面,可取出肉来才一点点,于是我又加了大虾,因为奶油白汁会有点腻,所以我又加了菠萝酸酸甜甜搭配的正合适。
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食材清单
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主料:
菠萝
1/4个
辅料:
大龙虾
1个
洋葱
1/4个
西兰花
150g
大虾
15个
淡奶油
100ml
有盐黄油
15g
切达奶酪(可用早餐奶酪)
10g
伊面(可用方便面或意面)
2块
淀粉
20g
盐
3g
烹饪步骤
-
步骤1/10
把龙虾尾巴取下,用剪刀把尾巴剪开取出虾肉
-
步骤2/10
西兰花去梗改小朵、菠萝切小丁(我用的是冷冻的菠萝)、大虾解冻、洋葱切小块
-
步骤3/10
锅里放水煮沸,加点油、盐,放西兰花焯熟,菠萝也可焯一下,盛出沥干水分
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-09-13
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