台湾卤肉饭(改良)
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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炸葱油1.把洋葱切丝,加一勺淀粉,扮匀
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步骤3/10
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2.放油,然后加入办好的洋葱,最后变成这个样子就可以了。
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步骤4/10
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姜切片,蒜切丁
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步骤5/10
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猪肉焯水,开锅后拿出来
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步骤6/10
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肥瘦分开切丁
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步骤7/10
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西兰花焯水,环保的办法是,菜熟后的水煮鸡蛋
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步骤8/10
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姜蒜爆锅,加入肥肉,炒出油,再加瘦肉,炒的过程中,加入花椒粉,八角,冰糖,生抽,老抽,最后加水,放入香叶,剥好的鸡蛋,素鸡片。
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步骤9/10
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就是酱,然后小火炖吧
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最后一步
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剩些汁就关火,摆起来,吃起来吧
勺:喝汤的汤匙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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