糯米糍
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步骤1/14
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我没有红豆沙，刚好有包粽子剩下的去皮绿豆于是做一个绿豆沙馅的。电饭锅煮去皮绿豆，熟了后加糖调味并用勺子压拌成绿豆泥。
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步骤2/14
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成泥后的绿豆
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步骤3/14
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糯米粉和水比例1：1.2。和匀
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步骤4/14
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放到锅里水蒸熟
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步骤5/14
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这个是刚蒸绿豆沙时候小火炒到有点黄的糯米粉，一会用
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步骤6/14
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蒸到里面全部熟了变成这样样子。凉凉
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步骤7/14
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手上沾水就可以容易的把糯米粉团拿出来，在底板上散上熟糯米粉
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步骤8/14
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擀ping
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步骤9/14
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涂馅
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步骤10/14
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卷起来，可以切块吃了
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步骤11/14
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我老家一般这样吃，放上红糖
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步骤12/14
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半个包起来，边缘要沾点水这样就可以沾牢固了，一会要加热红糖会融化，边缘沾水粘住就防治红糖汁流出来
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步骤13/14
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少油煎两面有点硬皮了好吃
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最后一步
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红糖的特别甜香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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