【石榴酒】——惊艳只为这一季
不会喝酒也不能喝酒,表问为嘛,说起来都是泪,天生酒精过敏,一小杯锐澳就能把我干倒。但这并不妨碍我被这勾魂的果酒诱惑。用的是云南蒙自的酸石榴,这品种以前没吃过,原来成熟的酸石榴酸中带甜,味道相当好。这批颜色还不算最漂亮,再过些天,便会跟玛瑙似。勾魂酒,我就看看而已~~~~
0克
0克
10克
34
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,白酒度数不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用开水煮一下消毒,并自然晾凉且水分挥发。
-
步骤2/6
点击查看大图
自从学会了石榴的正确打开方式,天了个噜,遇到 别人吃石榴那个惨不忍睹的样儿,我都有一种'让我来'的冲动。方法很简单,用刀子沿顶部蒂头割一圈,取下蒂,再根据膜的生长将石榴分割成6块,掰开即可,妥妥的。取果粒轻松得很(剥石榴时的手应是干净的,石榴籽不需要水洗)~~
-
步骤3/6
点击查看大图
将石榴果粒放入容器中(当然大口的会比较方便些,不过小口瓶好看,且倒出来方便,所以我不嫌它麻烦)。。。
-
步骤4/6
点击查看大图
石榴果粒差不多瓶身的一半高,再倒入冰糖。
-
步骤5/6
点击查看大图
注入白酒,到瓶身的九分高左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,静置一两周,惊喜与惊艳等着你~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
石榴酒的其他做法
石榴酒的相关分类
石榴酒的相关推荐
-
夏天的西瓜雪~无西瓜,不夏天!
290682人看过 -
葱烧海参
2405295人看过 -
猕猴桃西瓜汁#单挑夏天#
317357人看过 -
火烈榴唇#我要上首页挑战家常菜#
71400人看过 -
创意花式水果冰
297511人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5664689人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大螃蟹
119072人看过 -
油焗螃蟹
142144人看过 -
低脂VC满满水果吐司#美的早安豆浆机#
151555人看过 -
思慕雪碗的3+2种有爱吃法「厨娘物语」
319161人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
845774人看过 -
#冬季滋补花样吃法#无糖无油无花果全麦面包
173503人看过