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蔬菜蛋饼的做法

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蔬菜蛋饼

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营养、鲜香

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

胡萝卜 1/3根

、

黄瓜 1/3根

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋入碗打散至起泡、蛋液均匀。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
步骤3/5 点击查看大图
将胡萝卜丁、黄瓜丁加入打散蛋液，并加面粉，打匀至无面粉疙瘩为止。（加面粉后，面疙瘩比较难打散，可静置一会再继续打）加入适量盐、少许胡椒，不喜欢的也可以不加。
步骤4/5 点击查看大图
用不粘锅两面煎。饼摊薄点，易熟易掂锅。多变换加热位置，使饼煎得均匀，不糊！
最后一步点击查看大图
可配蕃茄酱、甜辣酱各式自己喜欢酱汁，不配直接吃也行，按自己喜欢的口味来！开吃

小贴士

喜欢蛋味浓郁，绵软的可不放面粉或减少面粉量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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