蔬菜蛋饼
营养、鲜香
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步骤1/5
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鸡蛋入碗打散至起泡、蛋液均匀。
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步骤2/5
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胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
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步骤3/5
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将胡萝卜丁、黄瓜丁加入打散蛋液，并加面粉，打匀至无面粉疙瘩为止。（加面粉后，面疙瘩比较难打散，可静置一会再继续打）加入适量盐、少许胡椒，不喜欢的也可以不加。
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步骤4/5
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用不粘锅两面煎。饼摊薄点，易熟易掂锅。多变换加热位置，使饼煎得均匀，不糊！
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最后一步
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可配蕃茄酱、甜辣酱各式自己喜欢酱汁，不配直接吃也行，按自己喜欢的口味来！开吃
喜欢蛋味浓郁，绵软的可不放面粉或减少面粉量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
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