油酥小饼干
最朴素的四种原料，口感着实把我惊艳了一回，类似桃酥，灰常酥松（配方来自君之老师，非常感谢）
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油，切小块，室温下软化
-
步骤2/7
点击查看大图
加入细砂糖，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积蓬松
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全融合
-
步骤4/7
点击查看大图
筛入低筋面粉，拌至无粉末状，成为湿润的面团
-
步骤5/7
点击查看大图
我用饮料瓶盖做了一个小模具，圆形的，用手指弯成心型，厚度5mm（不想用模具的，就把面团擀成差不多6mm的面片，再用刀切块就行了）
-
步骤6/7
点击查看大图
面团分成8g左右一个，填满模具，按平，心型就成了
-
最后一步
点击查看大图
一个个把心型做好后，摆在铺了油纸的烤盘上，每块饼干间留出足够的距离。预热烤箱，180度，烤20分钟，两面金黄色即可出炉了
1.拌匀后的面团，如果太过粘软，放冰箱冷藏片刻就会硬一些
2.分量29块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
油酥小饼干的相关分类
油酥小饼干的相关推荐
-
辣炒牛皮（下酒菜）
119161人看过 -
挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了
1663914人看过 -
无油空气烤鸡柳
118124人看过 -
小鸡炖蘑菇
128646人看过 -
肉皮冻（水晶皮冻 传统皮冻）
537685人看过 -
烧鸡公
319316人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了，记住2个小技巧，一天就能吃
2306359人看过 -
西瓜小饼干
218176人看过 -
曲奇饼干～～酥的掉渣
725619人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#芽菜扣肉
153741人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8674216人看过 -
空气炸锅菜谱第一弹☞脱脂烤五花肉
571355人看过
