家常菜-黄瓜皮蛋汤(夏日消暑汤)
黄瓜具有清热、解渴、利尿之功效,而皮蛋具有解疮毒、痘毒的功效。 记得那时在重庆每每吃辣菜都必点黄瓜皮蛋汤,黄瓜的清香混合皮蛋浓郁的味道瞬间感觉清凉了。
46克
19克
10克
270
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
黄瓜刨成片,也可去皮切片
-
步骤2/7
点击查看大图
皮蛋切小块,皮蛋不宜用刀切可以用线切
-
步骤3/7
点击查看大图
姜切丝
-
步骤4/7
点击查看大图
我用了高汤来做汤底,也可以直接用水
-
步骤5/7
点击查看大图
用油炒一下皮蛋放高汤炒至香味出来
-
步骤6/7
点击查看大图
黄瓜烫一下,放盐调味即可出锅。黄瓜片薄不宜多煮
-
最后一步
点击查看大图
解暑的黄瓜皮蛋汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
黄瓜皮蛋汤的其他做法
黄瓜皮蛋汤的相关分类
黄瓜皮蛋汤的相关推荐
-
皮蛋黄瓜汤
61088人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
880927人看过 -
糖醋排骨
740854人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
903487人看过 -
红烧茄子
71118920人看过 -
爆炒猪肝
19148543人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80144677人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
972735人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
336037人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89385759人看过 -
虎皮青椒
29171880人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73053290人看过