干锅脆鱼
第一次吃脆鱼是在大丰收,味道不错就是感觉辣了些,今天这道改良后的“干锅脆鱼”适合南方人、让人加饭的一道菜,小朋友一样吃很欢喜!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将脆鱼清洗干净后切薄片。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入盐、料酒、麻油、姜片抓均匀后倒入蛋清腌制半小时备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
把青瓜切好,花菜、木耳、魔芋切好,烫水后备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
待油烧热后分次倒入脆鱼过油。
-
步骤5/8
点击查看大图
将过油的脆鱼装在盆子里。
-
步骤6/8
点击查看大图
热油后倒入蒜、生姜、辣椒、花椒、豆豉炒香,再把花菜、黑木耳、萝卜、魔芋一起倒入炒熟,用勺子装盆沥掉多余汤汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
装盆后撒上香菜、花椒,用热油浇上。一道麻香脆鱼做好了!
-
最后一步
点击查看大图
孩子们吃的很欢喜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
干锅脆鱼的相关分类
干锅脆鱼的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
825286人看过 -
干锅黑鱼
131116人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47260966人看过 -
鲜香脆嫩 游荡在舌尖的脆鱼诱惑
39463人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11722385人看过 -
家常炒河粉
5751009人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
220268人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2669723人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19489031人看过 -
超美味的油焖大虾
21560941人看过 -
鸡公煲
225626人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3684758人看过