清蒸鲈鱼
鲈鱼是营养健康的一道菜,选择它,是因为简单,好学,美味,又健康!
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的鲈鱼一条,把鳞片,内脏去除,用清水过一下。干净后放入碗内。抹上适量的食用盐,于鱼外面,里边。让它入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备新鲜的葱,姜,蒜
-
步骤3/7
点击查看大图
将葱白,切成段。生姜切丝。蒜切两片。放入新鲜鱼腹部。准备好,放入锅内,开中火8~10分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好后,把碗内的鱼汁倒掉,放上葱叶,姜段
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内放入油,待到油冒烟
-
步骤6/7
点击查看大图
将油从鱼头到鱼尾,淋上。再将调好的汁,淋在鱼上。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜的清蒸鲈鱼就可以上桌啦。记得调汁的时候可以加入适量的白糖,根据个人口味可以调不同的味道。
1-蒸鱼用的锅内水要足够,防止中途揭锅盖加水,影响鱼的味道。而且,锅内水不够,鱼会蒸老。这一次我的水就放少了。所以,亲们,做的时候注意哦 2-蒸鱼时过后,碗内有鱼汁,需要倒掉。这是前面前辈们传授的经验。加油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
极妙厨房丨捞汁鱿鱼
479116人看过 -
油爆尖椒小河虾
535154人看过 -
捞汁龙虾尾
19772人看过 -
抄手
195837人看过 -
抄手
365904人看过 -
#味达美年味小馆#抄手
115354人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10496976人看过 -
冬季养生汤❗️汤鲜味美~萝卜排骨汤
151691人看过 -
无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
1214924人看过 -
麻辣捞汁鱿鱼
64185人看过 -
排骨萝卜汤
941853人看过 -
捞汁龙虾尾
129554人看过