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紫菜卷的做法

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紫菜卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

熟米饭

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

午餐肉

、

蟹棒

、

酸黄瓜

、

鸡蛋一个

、

紫菜皮以上均适量

、

白醋

、

盐

、

丘比沙拉酱

、

肉松

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜，酸黄瓜，蟹棒，午餐肉，鸡蛋皮，熟胡萝卜，以上均切细条备用。（鸡蛋先打散搅拌放少许盐，油锅放少许油，摊成蛋皮放凉后切细条）
步骤2/7 点击查看大图
米饭晾凉后放少许白醋，盐，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
紫菜皮铺好，米饭如图放置。
步骤4/7 点击查看大图
原谅照相手抖渣技术，依次挤沙拉酱，撒肉松，放置准备好的各种细条材料。（此顺序防止沙拉酱四溢）
步骤5/7 点击查看大图
用帘子把紫菜卷好，卷一下紧一紧，否则中间会松动，因为中间没有放米饭。（这样卷出来的不会很粗或很松）
步骤6/7 点击查看大图
备刀
最后一步点击查看大图
这样就可以了，那个长卷供饭量大者食用

小贴士

米饭要稍凉再操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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