素三鲜肉丸汤
记得小时候,妈妈经常给我做个一道汤就是肉丸汤,儿时的味道,满满都是妈妈的味道
2克
9克
38克
173
千卡
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步骤1/6
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选取猪臀肉,肥瘦可各一半,500g,机器加工成肉馅,也可自己剁肉馅,一边躲一边加水,使得肉质更嫩
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步骤2/6
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黄瓜切片备用
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步骤3/6
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西红柿去蒂切片
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步骤4/6
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锅里加水,水开后先把西红柿放进去,多煮,把味道煮出来
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步骤5/6
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肉泥中加入,生抽两小勺、盐、味精、鸡精、芝麻油5滴、红薯淀粉5勺、鸡蛋一个、姜汁、花椒油5滴、用勺把肉泥刮成圆形一个一个的下锅,
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最后一步
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肉丸刮完下锅后把木耳放进去煮三分钟,在放入黄瓜,煮3_5分钟即可,汤中可适当放一点盐和味精,起锅前放入切好的葱花
第一次发表,不要打击我,汤中有肉油菜,比较适合我这种懒人的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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