紫薯冰皮月饼
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中秋节快到了，前几天公公生意上的朋友送来一盒月饼儿子要吃，打开后我发现真的超级难吃！而且外面做的不卫生就想着自己做给儿子吃，家里没有烤箱那就只能做冰皮月饼了，（在这里说明一下，我用的是调配好的熟粉，做好就可以吃了，不需要再蒸熟了！冰皮月饼是不需要烤箱的）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
火龙果切碎了淋水这样子就得到了紫红色的水拉啦！用来揉面团上色
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步骤2/9
我比较懒在网上买了现成的冰皮月饼粉，什么都不用放了！为了颜色好看，我用了半个红心火龙果泡水来代替白开水！250g的粉加250ml的水揉出来就是这样的紫粉色了
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步骤3/9
把紫薯煮熟去皮压成泥！按每个25g搓成小圆球做馅料
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-09-10
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