养胃的春砂仁根炖老鸡汤
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最近胃不大好,就托了公司的同事从她的阳春老家带来了一袋子的春砂仁根,还买了一小包春砂仁。广东阳春是盛产春砂仁的原产地,只有这里的土地和水才能种出如此好的药材,说到春砂仁是养胃的圣品,春砂仁可以泡蜜糖,胃疼的时候拿来冲水喝,立刻止痛理气,同时,春砂仁的根在阳春当地是经常拿来煲汤的食
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
春砂仁根
300g
、
老母鸡
半只
、
春砂仁
4颗
、
生姜片
2片
、
去核红枣
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/2
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这是春砂仁根,新鲜的。
-
最后一步
所有食材洗干净,放进炖盅里,三个小时就好了!
小贴士
红枣一定要去核,红枣核容易上火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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