肉丝豆腐熬白菜
在儿时那年代物资匮乏大家的餐桌上主要食物是白菜,土豆,豆腐,罗卜等。那时食物是现代人的美味佳肴,那时只是过年时吃上肉。这道菜今天加点肉丝加以改良。这道菜带着回忆重温老妈的味道。
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步骤1/7
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白菜洗净切丝备用。
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步骤2/7
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肉丝调味加料酒生抽胡椒备用。
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豆腐切小条备用。
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锅底放油下大料煸香下肉丝煸炒岀香味下葱面酱生抽白菜煸炒。
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步骤5/7
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锅底放少许油煎两面金黄。
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步骤6/7
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将豆腐放入煸炒白菜里加盐香油即可岀锅。
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最后一步
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肉丝豆腐熬白菜
白菜切丝后过凉水后控干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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