粗粮.玉米窝窝头
妈妈有糖尿病，得多吃粗粮，玉米面做成窝窝头口感会好很多，做给老人吃，可要少放糖，用植物油。
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步骤1/7
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玉米粉
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步骤2/7
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面粉
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步骤3/7
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白糖
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步骤4/7
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玉米粉.面粉.白砂糖 .干酵母 .小苏打 .油 .水搅拌，最好用温水40度。揉成不粘手盆的面团，用保鲜膜封口，待20-30分钟（天气热时间就短些）。
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步骤5/7
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搓成窝窝头形状（⊙﹏⊙忘记拍搓窝窝头的步骤了，用成品的照片顶替了！）
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步骤6/7
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准备蒸锅，电磁炉，加水，垫上蒸笼布，选蒸煮功能。（懒人们是不会选煤气灶蒸的，所以我也选用电磁炉！曾用电高压锅蒸煮功能，出来效果不好，口感硬。）
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最后一步
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完成！（⊙﹏⊙请自动忽略卖相）浓浓的玉米原味，热吃松软，冷吃口感适中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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