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青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷的做法

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青椒牛柳鳄梨芝士蛋卷

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为了我的丈夫，开始慢慢学习烹饪，每天早晨6点起床，做各种早餐，虽然做的不是很好，但感谢亲爱的每次都努力吃光光。为爱的人做饭，也可以是一件很浪漫很幸福的事！

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配菜(中级)

牛肉

、

鸡蛋

、

面粉

、

芝士

、

青椒

、

芝麻

、

黄油

、

洋葱

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡蛋打好，加适量水、面粉、盐，搅拌。2、新鲜牛肉切丁（可用喜欢的任何肉代替），青椒切丁，洋葱切丁，牛油果切小片，切丁后的牛肉可以腌制一下（加生抽、少许盐、嫩肉粉腌制半小时）3、锅放少许橄榄油或黄油，油热后下青椒、洋葱、牛肉翻炒，七分熟盛起，去油。4、平底锅放少许黄油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，成圆形饼状，小火煎制。待饼五分熟时，加入之前翻炒过的青椒、洋葱、牛肉粒，和切片的牛油果，之后将芝士片平铺整个蛋饼最上一层。最后，还可根据个人口味加上少许芝麻、黑椒粉或其他个人爱吃的调味料等。5、最全程小火煎熟后起锅。起锅后待凉一会，卷起，切块。配上果汁完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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