牛肉包蛋
其实是做牛肉汉堡剩下些牛肉馅,想着换个花样吃吃,就创造了这么一个好吃到爆的东东,简单易做,营养全面哦
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步骤1/15
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牛里脊放入搅肉机搅成肉泥
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看,搅成这个样子
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步骤3/15
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放入所有调料,面包糠除外啊
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步骤4/15
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朝一个方向搅打上劲,冷藏半小时入味
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步骤5/15
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这张图是额外的福利,是做好的牛肉馅团成小圆饼两面煎熟,就可以夹在汉堡里开吃啦,味道超赞
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步骤6/15
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生的鹌鹑蛋煮熟剥去外皮,用盐水泡15分钟,忽略我剥的不完整吧
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步骤7/15
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取大约20克牛肉馅,按扁包入鹌鹑蛋
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步骤8/15
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完全包裹好,揉圆
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步骤9/15
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肉丸沾鸡蛋液
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步骤10/15
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再到面包糠里滚一圈
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步骤11/15
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沾满面包糠
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步骤12/15
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放入烤盘,表面淋植物油,自己喜欢烤制的东西,也可以炸,但感觉烤的油少健康些
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步骤13/15
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190度25分钟左右,依自家烤箱而定,面包糠上色后基本就可以出炉了
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步骤14/15
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看看,多诱人
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最后一步
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成品图.好吃到不行,美味挡不住啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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