之盐焗鸡
盐焗鸡，用的是鸡腿所以延长了腌制的时间以便于入味，我用的是罗勒叶，清香解腻，口感很棒。
37克
102克
8克
771
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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鸡腿洗净
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步骤2/10
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准备生姜片，小葱和盐焗粉
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步骤3/10
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把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
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步骤4/10
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准备盐，花椒，罗勒叶
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步骤5/10
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腌制好的鸡腿用油纸包好
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步骤6/10
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花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
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步骤7/10
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把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
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步骤8/10
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取出待凉
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步骤9/10
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撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
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最后一步
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上桌
1.用油纸包的严实一些，不然盐进去了就会偏咸。
2.烹饪20分钟后熄火再焖一会口感更佳酥香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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